Совершенствование производства и обслуживания в общественном питании в новых условиях хозяйствования :
Совершенствование производства и обслуживания в общественном питании в новых условиях хозяйствования : сборник научных трудов /
Отв. ред. В.И. Карсекин; М-во торговли УССР, Киевский торгово-экономический ин-т.
- Киев : КТЭИ, 1991.
- 160 с.
5-7707-0316-7
Общественное питание
развитие общественного питания в городах устойчивость системы обслуживания
5-7707-0316-7
Общественное питание
развитие общественного питания в городах устойчивость системы обслуживания