Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Буканов, Игорь Григорьевич

Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания : учеб. пособие для вузов / И.Г. Буканов; В.Д. Елхина; Л.С. Литвина. - Изд. 2-е, перераб. - Москва : Экономика, 1985. - 208 с. : ил. ;.

Библиогр.: с. 205 (13 назв.)

Subjects--Topical Terms:
Общественное питание

Subjects--Index Terms: торговое оборудование в магазинах тепловое оборудование