Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Каганович, Раиса Семеновна

Преподавание курса "Кулинария" : Методическое пособие / Р.С. Каганович, Н.И. Шайдарова, К.К. Синельщикова. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Высшая школа, 1975. - 160 с. ; 20 см.

Subjects--Topical Terms:
Продукты питания

Subjects--Index Terms: тепловая обработка продуктов сладкие блюда и горячие напитки