Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Оборудование предприятий общественного питания : учебник для студентов экономических факультетов торговых вузов / Под общ. ред. В.В. Белобородова. - Москва : Экономика, 1978. - 389 с. ; 21 см.

Библиогр.: с. 383 - 384

Subjects--Topical Terms:
Общественное питание

Subjects--Index Terms: механическая обработка пищевых продуктов машины для обработки мяса и рыбы