Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Вышелесский, Александр Николаевич

Тепловые оборудование предприятий общественного питания : учебник для вузов / А.Н. Вышелесский. - Изд. 4-е, перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1970. - 447 с.

Библиогр.: с. 444

Subjects--Topical Terms:
Питание

Subjects--Index Terms: электрические тепловые аппараты электроснабжение предприятий общественного питания