Экономика общественного питания :
Васильев, Степан Сергеевич
Экономика общественного питания : учебник для вузов / С.С. Васильев. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1968. - 408 с.
Питание
сырье и его планирование финансы общественного питания
Экономика общественного питания : учебник для вузов / С.С. Васильев. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1968. - 408 с.
Питание
сырье и его планирование финансы общественного питания