Краткий сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания /
Иванова, Екатерина Павловна
Краткий сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания / Е.П. Иванова, З.Я. Серова, Л.Н. Щепин. - Москва : Экономика, 1965. - 296 с. ; 22 см.
Общественное питание
холодные блюда мучные изделия
Краткий сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания / Е.П. Иванова, З.Я. Серова, Л.Н. Щепин. - Москва : Экономика, 1965. - 296 с. ; 22 см.
Общественное питание
холодные блюда мучные изделия