Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Рогов, И.А.

Современные методы и оборудование для сверхвысокочастотной обработки пищевых продуктов в промышленности : (обзор) / И.А. Рогов, В.Я. Адаменко; М-во машиностроения для легкой и пищевой пром-сти и бытовых приборов, ЦНИИТЭИлегпищемаш. - Москва : Изд-во ЦНИИТЭИлегпищемаш, 1971. - 54 с. - Машиностроение для пищевой промышленности .

Библиогр.: с. 51 - 53 (33 назв.)

Subjects--Topical Terms:
Питание

Subjects--Index Terms: обработка пищевых продуктов вакуумная сушка