Холодильное оборудование рыбопромышленного флота :
Кан, Александр Владимирович
Холодильное оборудование рыбопромышленного флота : (современное состояние и перспективы развития) / А.В. Кан, В.И. Матвеев. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 208 с.
Библиогр.: с. 204 - 205
Рыбное хозяйство
судовые холодильные установки технологические основы охлаждения и хранения свежей рыбы
Холодильное оборудование рыбопромышленного флота : (современное состояние и перспективы развития) / А.В. Кан, В.И. Матвеев. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 208 с.
Библиогр.: с. 204 - 205
Рыбное хозяйство
судовые холодильные установки технологические основы охлаждения и хранения свежей рыбы