Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Фриденберг, Г.В.

Интенсификация образования сырного сгустка : обзор / Г.В. Фриденберг; ЦИНТИпищепром, Госком. по пищевой промышленности при Госплане СССР. - Москва : ЦИНТИпищепром, 1965. - 20 с.

Библиогр.: с. 19

Subjects--Topical Terms:
Молочная промышленность

Subjects--Index Terms: методы непрерывного получения сгустка заквашивание молока