Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Ling, Edgar R.

A text-book of dairy chemistry / E.R. Ling. - Third edition - London : Chapman & Hall Limited, 1963. - volume.

Vol. 1 (1963, 227 p.) : Vol. 2 (1963, 140 p.) :

Subjects--Topical Terms:
Milk manufacture

Subjects--Index Terms: some physical properties of milk butter and cheese