Созревание сыров в полимерных пленках :
Хохлов, В.Ф.
Созревание сыров в полимерных пленках : обзорная информация / В.Ф. Хохлов; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1976. - 17 с. - Маслодельная и сыродельная промышленность № 9 .
Производство молока и молочных продуктов
упаковочные материалы созревание и дозревание сыров
Созревание сыров в полимерных пленках : обзорная информация / В.Ф. Хохлов; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1976. - 17 с. - Маслодельная и сыродельная промышленность № 9 .
Производство молока и молочных продуктов
упаковочные материалы созревание и дозревание сыров