Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Чумак, И.Г.

Повышение эффективности работы воздухоохладителей : обзорная информация / И.Г. Чумак, Н.С. Конанов, Т.Т. Тодоров; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1982. - 36 с. - Холодильная промышленность и транспорт .

Библиогр.: с. 34 - 35

Subjects--Topical Terms:
Производство мяса

Subjects--Index Terms: хранение охлажденного мяса однофазное замораживание мяса