Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Ресурсосберегающая технология плавленых сыров : обзорная информация / В.А. Самодуров, Т.М. Коновалова, В.Г. Долгошинова и др; Госагропром СССР, АгроНИИТЭИмясомолпром. - Москва : Изд-во АгроНИИТЭИмясомолпром, 1988. - 41 с. - Молочная промышленность .

Библиогр.: с. 39 - 41 (51 назв.)

ISSN: 0233-5891

Subjects--Topical Terms:
Животноводство

Subjects--Index Terms: сыроделие производство плавленых сыров