Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Промышленная переработка молочной сыворотки : обзорная информация / П.Г. Нестеренко, Е.А. Чеботарев, А.Г. Храмцов, С.В. Василисин; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : Изд-во ЦНИИТЭИмясомолпром, 1981. - 72 с. - Маслодельная и сыродельная промышленность .

Библиогр.: с. 71 - 72

Subjects--Topical Terms:
Животноводство

Subjects--Index Terms: молочная сыворотка производство мороженого