Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Харитонов, В.Д.

Режимы сушки и качество сухих молочных продуктов : обзорная информация / В.Д. Харитонов; М-во мясной и молочной промышелнности СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1972. - 37 с. - Молочноконсервная промышленность .

Библиогр.: с. 35 - 36

Subjects--Topical Terms:
Производство молока и молочных продуктов

Subjects--Index Terms: свойства сухого молока охлаждение сухого молока