Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Соколов, А.А.

Особенности структурообразования сырокопченных и вяленых колбас : обзорная информация / А.А. Соколов, В.Т. Чеховская; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : Изд-во ЦНИИТЭИмясомолпром, 1972. - 21 с. - Мясная промышленность .

Библиогр.: с. 21 (13 назв.)

Subjects--Topical Terms:
Животноводство

Subjects--Index Terms: мясопродукты колбасные изделия