Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Технологические особенности переработки ультрафильтрата на молочный сахар : обзорная информация / А.Г. Храмцов, И.А. Евдокимов, В.В. Костина, В.А. Павлов; ВАСХНИЛ, ВНИИТЭИагропром, НИИТЭИММП. - Москва : АгроНИИТЭИММП, 1991. - 43 с. - Молочная промышленность .

Библиогр.: с. 42 - 44

ISSN: 0233-5891

Subjects--Topical Terms:
Производство молока и молочных продуктов

Subjects--Index Terms: свойства ультрафильтров молочного сырья производство молочного сахара