Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Харитонов, Дмитрий Иванович

Справочник технолога цельномолочного производства / Д.И. Харитонов, В.Д. Харитонов. - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 252 с.

Библиогр.: с. 248 - 249

Subjects--Topical Terms:
Молочная промышленность

Subjects--Index Terms: первичная обработка и приемка молока тепловая обработка и хранение