Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Совершенствование техники и технологии производства сыров : обзорная информация / В.А. Павлов, Е.Д. Скакунова, Л.Е. Ковтунова, Д.А. Малькова; М-во мясной и молочной пром-сти СССР, ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : Изд-во ЦНИИТЭИмясомолпром, 1982. - 24 с. - Маслодельная и сыродельная промышленность .

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: производство сыров производительность труда