Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Шишкина, Н.Н.

Производство реструктурированных полуфабрикатов : обзорная информация / Н.Н. Шишкина, З.А. Козина, М.М. Корниенко; Госагропром СССР, ВНИИТЭИагропром, НИИТЭИММП. - Москва : АгроНИИЭИММП, 1988. - 32 с. - Мясная промышленность .

Библиогр.: с. 29 - 32

ISSN: 0233-5956

Subjects--Topical Terms:
Производство мяса

Subjects--Index Terms: технология прессованных замороженных полуфабрикатов измельчение сырья