Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Технологические особенности переработки молока, пахты и сыворотки с применением мембранной техники : обзорная информация / Р.Н. Хандак, А.И. Гончаров, М.И. Андреева и др.; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1984. - 37 с. - Молочная промышленность .

Библиогр.: с. 35 - 36

ISSN: 0233-5948

Subjects--Topical Terms:
Производство молока и молочных продуктов

Subjects--Index Terms: освоение мембранной техники особенности переработки молока