Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Хлебников, В.И.

Производство быстрозамороженных готовых блюд из мяса птицы : обзорная информация / В.И. Хлебников, К.И. Лобзов, В.П. Гормаков; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1969. - 16 с.

Subjects--Topical Terms:
Производство мяса

Subjects--Index Terms: подготовка мясного сырья технология изготовления вторых быстрозамороженных блюд