Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Механизация и автоматизация технологических процессов в мясной промышленности : сборник научных трудов / Под ред. А.Ф. Савченко; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ВНИИмясомолпром. - Москва : ВНИИмясомолпром, 1983. - 119 с.

Библиогр. в конце ст.

Subjects--Topical Terms:
Мясная промышленность

Subjects--Index Terms: влияние вакуумного вибрационного перемешивания контроль качества мясного сырья