Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Куцакова, В.Е.

Применение вихревых агрегатов для сушки белковых продуктов : обзорная информация / В.Е. Куцакова, А.И. Бурыкин, И.А. Макеева; ВАСХНИЛ, ВНИИТЭИагропром, НИИТЭИММП. - Москва : АгроНИИТЭИММП, 1990. - 48 с. - Молочная промышленность .

Библиогр.: с. 46 - 48

ISSN: 0233-5891

Subjects--Topical Terms:
Производство молока и молочных продуктов

Subjects--Index Terms: процесс вихревой сушки белковых продуктов разработка новых направлений