Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Люткевичюс, А.В.

Интенсификация биохимической подготовки сливок к сбиванию при производстве кислосливочного масла : обзорная информация / А.В. Люткевичюс, В.М. Лазаускас, Д.В. Качераускис; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1982. - 19 с. - Маслодельная и сыродельная промышленность .

Библиогр.: с. 18

Subjects--Topical Terms:
Производство молока и молочных продуктов

Subjects--Index Terms: подготовка сливок к сбиванию производство кислосливочного масла