Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Полищук, Петр Кондратьевич

Лабораторный практикум по микробиологии молока и молочных продуктов : учебное пособие для техникумов молочной промышленности / П.К. Полищук, Э.С. Дербинова, Н.Н. Казанцева. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 200 с.

Библиогр.: с. 198

Subjects--Topical Terms:
Молочная промышленность

Subjects--Index Terms: методы и средства стерилизации мморфология микроорганизмов