Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Некоторые перспективы применения холода в мясной промышленности : обзорная информация / Н.Д. Абрамов, Н.А. Александрова, В.Г. Гурвиц, В.В. Илюхин; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1969. - 28 с.

Библиогр.: с. 27 - 28

Subjects--Topical Terms:
Мясная промышленность

Subjects--Index Terms: исследование качественных характеристик продуктов криогенная обработка сырья