Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Крехов, Н.М.

Влияние методов убоя на качество мяса : обзорная информация / Н.М. Крехов, Ю.В. Татулов; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1984. - 29 с. - Мясная промышленность .

Библиогр.: с. 27

ISSN: 0233-5956

Subjects--Topical Terms:
Производство мяса

Subjects--Index Terms: исследования мяса крупного рогатого скота разработка усовершенствованного способа оглушения