Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Лимонов, Г.Е.

Применение вибрационной техники для интенсификации технологических процессов в мясной промышленности : обзорная информация / Г.Е. Лимонов, А.И. Сницарь, Л.В. Горелик; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1980. - 22 с. - Мясная промышленность .

Библиогр.: с. 21 - 22

Subjects--Topical Terms:
Производство мяса

Subjects--Index Terms: структурообразование мясного фарша производство вареных колбас