Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Новые методы технохимического контроля молока и молочных продуктов : обзорная информация / Ю.С. Шильников, Л.В. Никольская, Л.Е. Ковтунова, Д.А. Малькова; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1981. - 39 с. - Цельномолочная промышленность .

Библиогр.: с. 37

Subjects--Topical Terms:
Производство молока и молочных продуктов

Subjects--Index Terms: методы определения содержания жира соблюдение норм расхода сырья