Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Горбатов, В.М.

Новое в химии, технологии и технике копчения : обзорная информация / В.М. Горбатов, В.И. Курко; М-во мясной и молочной пром-сти СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : Изд-во ЦНИИТЭИ, 1981. - 48 с. - Мясная промышленность .

Библиогр.: с. 46 - 47 (31 назв.)

Subjects--Topical Terms:
Животноводческие продукты

Subjects--Index Terms: продукт горячего копчения коптильное производство