Лабораторно-практические занятия по технологии сельскохозяйственных продуктов : Учебное пособие /
Лабораторно-практические занятия по технологии сельскохозяйственных продуктов : Учебное пособие /
В.В. Тугаринов и др.
- Москва : Сельхозгиз, 1955.
- 255 с.
- Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений .
Химическая технология сельскохозяйственных продуктов
Химическая технология сельскохозяйственных продуктов