Совершенствование технологических процессов обработки птицы и улучшения качества вырабатываемой продукции :
Павлова, Г.В.
Совершенствование технологических процессов обработки птицы и улучшения качества вырабатываемой продукции : обзорная информация / Г.В. Павлова; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1981. - 37 с. - Птицеперерабатывающая промышленность .
Производство мяса птицы
технология упаковки мяса птицы соблюдение санитарных норм
Совершенствование технологических процессов обработки птицы и улучшения качества вырабатываемой продукции : обзорная информация / Г.В. Павлова; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1981. - 37 с. - Птицеперерабатывающая промышленность .
Производство мяса птицы
технология упаковки мяса птицы соблюдение санитарных норм