Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Новое в исследовании мяса и мясопродуктов : обзорная информация / А.Н. Богатырев, А.Ф. Савченко, Н.Д. Абрамов, Н.П. Янушкин; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1982. - 23 с. - Мясная промышленность .

Subjects--Topical Terms:
Производство мяса

Subjects--Index Terms: технология производства мясопродуктов применение пищевых добавок