Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Пищевая ценность конского мяса и готовых изделий из него : обзорная информация / Г.Д. Солнцева, А.А. Собянина, Н.В. Анашина, Б.Н. Гутин; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1978. - 20 с. - Мясная промышленность .

Библиогр.: с. 18 - 19

Subjects--Topical Terms:
Производство мяса

Subjects--Index Terms: технология изготовления консервов из конского мяса потребление конского мяса