Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Вайнберг, А.Я.

Управляемые процессы культивирования молочнокислых бактерий при производстве бактериальных концентратов : обзорная информация / А.Я. Вайнберг, Т.А. Прийдак; М-во мясной и молочной пром-сти СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : Изд-во ЦНИИТЭИ, 1975. - 40 с. - Маслодельная и сыродельная промышленность .

Библиогр.: с. 39 - 40 (23 назв.)

Subjects--Topical Terms:
Животноводческие продукты

Subjects--Index Terms: бактериальные концентраты молочнкислые бактерии