Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Костюковский, Я.Л.

Нитрозоамины в молочных продуктах и методы их определения : обзорная информация / Я.Л. Костюковский, Д.Б. Меламед, В.Ф. Хохлов; М-во мясной и молочной пром-сти СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : Изд-во ЦНИИТЭИ, 1982. - 23 с. - Цельномолочная промышленность .

Библиогр.: с. 20 - 22 (51 назв.)

Subjects--Topical Terms:
Животноводческие продукты

Subjects--Index Terms: молочные продукты нитрозоамины