Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Алексеев, Г.С.

Способы сохранения качества и уменьшения естсетвенной убыли мяса и мясопродуктов на холодильниках : обзорная информация / Г.С. Алексеев, С.З. Крупицкая, И.П. Шнайдерман; ЦИНТИпищепром, М-во пищевой промышленности СССР. - Москва : ЦИНТИпищепром, 1966. - 34 с.

Библиогр.: с. 33

Subjects--Topical Terms:
Мясная промышленность

Subjects--Index Terms: автоматическое поддержание температурного режима сохранность качества мясных товаров