Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Щербинин, А.

Технология сычужных сыров / А. Щербинин. - Москва ; Ленинград : Снабтехиздат, 1933. - 200 с. : рис., табл. ; 23 см.

Subjects--Topical Terms:
Продукты животноводства--Сыр
Сыроделие--Сычужный сыр