Частная биохимия : Биохимия мяса: Учебник для втузов /
Смородинцев, И.А.
Частная биохимия : Биохимия мяса: Учебник для втузов / И.А. Смородинцев; Под ред. В.Г. Кириллова. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1936. - 188 с. : табл., рис., 1 вкл. л. цв. табл. ; 22 см.
Библиогр. в подстроч. примеч. и в конце гл.
Продукты животноводства--Биохимия мяса
Частная биохимия : Биохимия мяса: Учебник для втузов / И.А. Смородинцев; Под ред. В.Г. Кириллова. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1936. - 188 с. : табл., рис., 1 вкл. л. цв. табл. ; 22 см.
Библиогр. в подстроч. примеч. и в конце гл.
Продукты животноводства--Биохимия мяса