Сыроварение : Руководство по выработке сыров: швейцарского, голландского и бакштейна /
Попов, А.А.
Сыроварение : Руководство по выработке сыров: швейцарского, голландского и бакштейна / А.А. Попов. - 2-е изд. - Москва : Книгосоюз, 1928. - 266 с. : табл., рис., 2 вкл. слож. л. схем. ; 23 см.
Сыроделие--Голландский сыр
Продукты животноводства--Сыродельное производство
Сыроделие--Швейцарский сыр
Сыроделие--Бакштейн
Сыроварение : Руководство по выработке сыров: швейцарского, голландского и бакштейна / А.А. Попов. - 2-е изд. - Москва : Книгосоюз, 1928. - 266 с. : табл., рис., 2 вкл. слож. л. схем. ; 23 см.
Сыроделие--Голландский сыр
Продукты животноводства--Сыродельное производство
Сыроделие--Швейцарский сыр
Сыроделие--Бакштейн