Бакштейн :
Остроушко, В.
Бакштейн : Краткое руководство по изготовлению сыра "бакштейн" и "степного" / В. Остроушко. - Новосибирск : Запсиботделение, 1932. - 52 с. : ил., табл. ; 20 см.
Сыроделие--Бакштейн
Сыроделие--Степного
Бакштейн : Краткое руководство по изготовлению сыра "бакштейн" и "степного" / В. Остроушко. - Новосибирск : Запсиботделение, 1932. - 52 с. : ил., табл. ; 20 см.
Сыроделие--Бакштейн
Сыроделие--Степного