Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Биотехнология в мясной промышленности : обзорная информация / И.А. Рогов и др.; Госагропром СССР, ЦНИИТЭИММП. - Москва : АгроНИИТЭИММП, 1986. - 29 с. - Мясная промышленность .

Библиогр.: с. 25 - 26

ISSN: 0233-5956

Subjects--Topical Terms:
Производство мяса

Subjects--Index Terms: применение ферментов в мясной промышленности перспективы применения биотехнологии