Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Карликанова, С.Н.

Микробиологические исследования молока в сыроделии : обзорная информация / С.Н. Карликанова; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1977. - 53 с. - Маслодельно-сыродельная промышленность № 7 .

Subjects--Topical Terms:
Производство молочных продуктов

Subjects--Index Terms: методы исследования молока микробиологические требования к качеству молока