Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Вышемирский, Ф.А.

Производство востановленных молочных продуктов : обзорная информация / Ф.А. Вышемирский, Ю.В. Хмельницкий; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1985. - 28 с. - Молочная промышленность По основным направлениям развития отрасли .

Библиогр.: с. 27

ISSN: 0233-5891

Subjects--Topical Terms:
Производство молочных продуктов

Subjects--Index Terms: оборудование для растворения молока выработка сыра