Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Красникова, Л.В.

Метаболизм молочнокислых бактерий : обзорная информация / Л.В. Красникова, И.Е. Кострова, В.И. Шаробайко; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1980. - 40 с. - Цельномолочная промышленность .

Библиогр.: с. 39 - 40

Subjects--Topical Terms:
Производство молока

Subjects--Index Terms: образование органических кислот антибиотическая активность молочнокислых бактерий