Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Ковтунова, Л.Е.

Основные пути увеличения производства сыров : обзорная информация / Л.Е. Ковтунова, И.Г. Бушуева; М-во мясной и молочной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1984. - 54 с. - Молочная промышленность По основным направлениям развития науки техники и экономики отрасли .

ISSN: 0233-5891

Subjects--Topical Terms:
Производство молока и молочных продуктов

Subjects--Index Terms: развитие сыроделия организация безотходного производства