Классификация сыров : (Учебное пособие к курсу "Сыроделие") /
Чеботарев, А.И.
Классификация сыров : (Учебное пособие к курсу "Сыроделие") / А.И. Чеботарев; Каф. тех. молока и молоч. продукт. Вологод. молоч. ин-та. - Вологда ; Молочное : Б. и., 1973. - 8 с. : табл. ; 20 см.
Продукты животноводства--Молочное дело
Сыроделие
Классификация сыров : (Учебное пособие к курсу "Сыроделие") / А.И. Чеботарев; Каф. тех. молока и молоч. продукт. Вологод. молоч. ин-та. - Вологда ; Молочное : Б. и., 1973. - 8 с. : табл. ; 20 см.
Продукты животноводства--Молочное дело
Сыроделие