Подготовка птицы к переработке на мясо на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности /
Патрик, И.А.
Подготовка птицы к переработке на мясо на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности / И.А. Патрик; ЦНИИТЭИ; Мясомолпром СССР. - М. : Б. и., 1971. - 36 с. ; 22 см. - Обзорная информация Серия : Мясная промышленность .
Без тит. л., описано с обл. Авт. указ. на обороте обл.
Библиогр. в конце кн.
Продукты животноводства--Птицеперерабатывающая промышленность
Подготовка птицы к переработке на мясо на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности / И.А. Патрик; ЦНИИТЭИ; Мясомолпром СССР. - М. : Б. и., 1971. - 36 с. ; 22 см. - Обзорная информация Серия : Мясная промышленность .
Без тит. л., описано с обл. Авт. указ. на обороте обл.
Библиогр. в конце кн.
Продукты животноводства--Птицеперерабатывающая промышленность